生キャラメル、里芋のフライ、マカロン
4月26日
いいお天気で暖かいけれど風が強い。
朝食はパン、ジャム、ヨーグルト。
夫は今日は仮住まいで仕事しないといけないため、お弁当を用意して息子と私は実家へ。
息子と今日はピタゴラスイッチのおとうさんスイッチを作る。
息子、スイッチは「かきくけこ」にするという。
・かたをもむ
・キツネの真似をする
・クネクネする
・ケンケンする
・紅茶を飲む
で対応させた。
これ、いきなり言われると難しい。以前テレビで「ざじずぜぞ」の回があり、「ず」は「ズッキーニを買いに行く」にしていたのを思い出した。
「かきくけこ」でまだよかったけれど、明日はまた別のを考えないと…。
お昼は冷蔵庫の残りものをいろいろ食べることに。
冷凍チャーハンやたまごパン、食パンなど食べた。
おやつは、テレビでみた生クリームとみりんで作る生キャラメルに挑戦。
生クリームと本みりんを1対1で入れて煮詰める。
ギリギリまで煮詰めたつもりだったけど、でも今回も固まらず…。
味は美味しかったのでスプーンで食べた。
夕食は里芋フライ、ワカサギの南蛮漬け納豆、エシャレット、ごはん。
スープストックの冷凍のとうもろこしとさつまいものスープ。
里芋のフライは、ネットでみたレシピで、あらかじめ加熱して柔らかくしておいた里芋の皮を剥いて、潰して片栗粉を混ぜて油で揚げる。
シンプルだけどとってもおいしい！
息子も気に入った様子、カレー味とかいろいろアレンジできそうなのでまた作ろう。
久しぶりのマカロン、とても美味しかった。
リフォーム後の自宅に置く予定のこまごまとしたものを注文する。
あと、前から気になっていたマキタの掃除機を注文することに。
通販生活に登録、商品がチャラチャラの対極をいく、でもいいもの置いてます！って感じで興味深い。
